MANFAAT KOPI DAN KEBENARAN DIBALIK KOPI (part 1)

Gangguan pencernaan tidak boleh minum kopi? Hipertensi, jantung lemah jangan minum kopi. Apakah benar? 

Kopi tubruk atau espresso atau instan (serbuk granule larut sempurna). 

Yuk, belajar yang benar tentang kopi, yang akan dibahas dalam beberapa seri. Karena kita perlu tahu KEBENARAN tentang kopi.

Kopi adalah minuman yang sangat digemari oleh masyarakat. Bahkan aromanya saja sudah sangat disukai oleh semua orang baik yang meminum kopi atau tidak.  Tapi seringkali kopi dilarang ketika mengalami gangguan kesehatan tertentu.

Kandungan kopi selain kafein adalah karbohidrat, protein, sedikit lemak, magnesium, bahan kimia lain dari tumbuhan seperti polifenol yang mengandung asam klorogenat, asam kuinat, kafestol dan kahweol yang manfaatnya sebagai antioksidan. Kopi juga mengandung sedikit vitamin E , vitamin K Dan Niacin (Vit B)

Kopi mempunyai banyak manfaat bila diminum dg air saja tanpa gula, tanpa susu kental Manis maupun susu atau kremer.  Saya mencatat hanya beberapa manfaat kopi yang mungkin beberapa diantaranya membuat anda terkejut. 

1. Menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan.

Kafein dapat mempercepat metabolisme dan memperlancar perncernaan. Larutan kopi tanpa bahan tambahan lain tidak akan menambah berat badan anda. Kafein Dan klorogenat dapat mempercepat pembakaran energi

2. Meningkatkan stamina tubuh

Kafein dalam kopi dapat memicu pengeluaran hormon adrenalin. Sehingga ketika minum kopi menjadi lebih bersemangat Dan tidak mengantuk. Bahkan kafein juga bisa meningkatkan daya konsentrasi dan daya ingat. Asal dikonsumsi dalam jumlah yang aman.

Selain itu kandungan antioksidan pada kopi akan dpt meningkatkan sistem imun Dan staminapun akan meningkat.

3. Menjaga kesehatan otak

Kafein yang memicu hormon adrenalin akan merangsang kemampuan mengingat, kewaspadaan dan meningkatkan daya konsentrasi. Mengkonsumsi kopi tanpa gulatpp0 secara rutin membantu mengurangi penurunan fungso otak seperti Alzheimer.  Kafein memblokir reseptor Adenosin yang berpengaruh pada penurunan pengeluaran Aβ sehingga dapat mengurangi risiko penyakit alzheimer

4. Menurunkan resiko Diabetes Type 2

Banyak yang menyebutkan pasien diabet tidak boleh minum kopi. Yang tidak boleh adalah minum kopi dengan tambahan gula atau kremer atau susu meskipun embel-embel gula atau kremer yang aman bagi pasien diabet.

Kopi tanpa gula dalam jumlah tertentu dapat menurunkankan gula darah. Mahasiswa Univ Muhamdiyah Malang melakukan penelitian pada tikus diabetes. Dan hasilnya Pemberian kopi dapat menurunkan secara signifikan

kadar glukosa darah pada tikus diabetes mellitus tipe 2..

Hanya hal ini perlu diuji coba untuk dosis Dan resikonya 

5. Mencegah Alzheimer atau kepikunan

Dalam sebuah penelitian menyatakan bahwa orang yang mengkonsumsi kopi minimal 2 cangkir perhari dan dilakukan rutin 18 bulan, akan memperlambat produksi protein beta amyloid yang kerap ditemukan pada pasien Alzheimer. Beberapa imformasi menyatakan kopi dapat menurunkan angka penurunan kognitif sebesar 8%.

6. Mencegah penyakit Parkinson

Penelitian jangka panjang membuktikan bahwa minum kopi secara teratur menurunkan kemungkinan penyakit degeneratif atau gangguan saraf, seperti Parkinson.

7. Menjaga kesehatan pencernaan

Terkadang orang yang mengalami gangguan pencernaan takut mengkonsumsi kopi. Padahal bila diminum dengan benar justru akan menjaga kesehatan organ pencernaan. Diantaranya adalah memperlancar buang air Besar. Kopi bermanfaat untuk meningkatkan motilitas atau pergerakan otot halus di usus di saluran cerna.

Bahkan beberapa penelitian menyebutkan bahwa para pengkonsumsi kopi perhari 2 cup berhubungan dengan rendahnya resiko kanker usus.

Liver organ pencernaan yang sangat penting. Beberapa research menemukan bahwa kopi dapat menurunkan akumulasi collagen type 4 di liver, dimana collagen type 4 ini memicu kejadian sirosis atau kanker hati.

8.  Menjaga kesehatan jantung

Kandungan antioksidan pada kopi menjadi salah hal mengapa kopi bisa melindungi jantung. Mekanisme lain untuk kopi adalah anti inflamasi serta meningkatkan kerja insulin. Sehingga lebih menperkuat manfaat kopi untuk menjaga jantung. Bahkan pasien hipertensi atau pasien dengan riwayat jantung boleh mengkonsumsi kopi. Asal dikonsumsi tanpa gula atau tambahan yang lain serta dosis yang tidak besar maksimal 2 sendok teh perhari. Akan tetapi beberapa orang sangat sensitif terhadap kopi/kafein sebaiknya tidak mengkonsumsi kopi.

Itulah beberapa manfaat yang mungkin belum diketahui beberapa orang tentang kopi.

Selanjutnya kapan waktu yang tepat untuk minum kopi dan bagus mana kopi instan atau kopi tubruk akan dibahas pada part 2 ya.

Pustaka :

- Medical News Today. 2021. Drinking coffee may reduce the risk of developing Alzheimer’s disease

- Medical News Today.2017. Coffee compound may prevent type 2 diabetes

- Institute For Scientific Information on Coffee.2024. Coffee and Parkinson’s disease

- www.viva.co.id/gaya-hidup